A história do Hippocampus começa em 1 dezembro de 1989, nascia portanto a 19 anos o que pode ser considerado o melhor restaurante da região dos lagos. Ganhador de vários prêmios por sua culinária tipicamente regional e pela excelência no atendimento, o restaurante Hippocampus é reconhecidamente o lugar certo para quem gosta de requinte, conforto e claro, comer bem!
Missão: Valorizar ingredientes e a cultura regional Brasileira.
A melhor definição do restaurante Hippocampus é seu conceito: A combinação de bases clássicas e técnicas atuais, expressa em um resultado moderno e único.
